Hering und Makrele für Industrie und Großhandel


Das Im- und Exportunternehmen First FIMEX ist seit nunmehr über 45 Jahren im nationalen und internationalen Handel mit tiefgefrorenem Fisch und Meeresfrüchten tätig.

Die First FIMEX Fisch Im- und Export GmbH wurde 1971 von Jürgen Köser und Georg Sebelin gegründet. 1990 stieß Carsten Nitsche zum Unternehmen und brachte seine Kenntnisse des Fisch Im- und Exportes aus Rostock mit ein.

fischmagazin

Seit 2015 liegt die Geschäftsleitung in den Händen von Sven Blohm der seit 2010 im Unternehmen tätig ist und auf eine 25 jährige Erfahrung im internationalen Import von konserviertem und tiefgefrorenem Fisch zurück blicken kann.

Ein Spezialgebiet von First FIMEX GmbH ist und war der Hering sowie die Makrele. Das Programm umfasst die Lieferung von Herings- und Makrelenprodukten in allen Zubereitungsformen für die Industrie, den Großhandel und die Räuchereien in gefrorenem, gesäuertem und gesalzenem Zustand.

Fahrzeuge

Der Rückgang der Heringsanlandungen in Europa war der Anlass, als erstes deutsches Unternehmen mit Schneidemaschinen in den USA und Kanada Verarbeitungsbetriebe mit Gefrierkapazität aufzubauen, um die Versorgung der hiesigen Heringsverarbeitungsbetriebe zu sichern. In der Folge kam dann die Entwicklung von Heringshalbfabrikaten hinzu. Zwischenzeitlich wurde der Hering weltweit so knapp, dass First Fimex GmbH nicht nur aus British Columbia gefrorene Heringslappen und Rundheringe importierte, sondern wiederum als erstes deutsches Unternehmen nach Nord- und Süd-Peru ging, um dort die Produktion von Sardinops aufzubauen. Mittlerweilen importiert die First FIMEX GmbH Hering und Makrele aus dem gesamten nördlichen Bereich des Atlantiks für die verarbeitende Industrie in Deutschland und Europa.

Seelachs, Kabeljau, und Rotbarsch ....


Wie der Hering, so ist für die First Fimex GmbH auch die Makrele und Sprotte ein traditionelles Produkt. Daneben haben sich Weißfischfilets und weitere pelagische Fischarten zu einem wichtigen Umsatzträger entwickelt. Die First FIMEX importiert und vertreibt diese Filets hauptsächlich in Naturform und liefert sie als Frostware an Großverbraucher, Tiefkühl Großhändler, Cash- und Carrymärkte sowie Heimdienste. Wichtigste Artikel im Filetprogramm sind Seelachs, Kabeljau, Zander, Rotbarsch und Zuchtlachs Produkte aus Norwegen, um nur einige zu nennen. Das langjährige Know-how beim Einkauf, das Wissen um den Bedarf am Markt und die ausgereifte Distributions-Systematik machen den heutigen Erfolg der First FIMEX aus. Einen besseren Überblick über unser Gesamtsortiment erfahren Sie auch direkt bei uns mit Ihrer Anfrage. Wir freuen uns auf Sie.

 

 

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