Lachs (Zuchtlachs)
Zuchtlachs 700

Lachsfilet ( Salmo Salar) – Aus Aquakultur Norwegen – FAO 05

Seiten mit Haut – verschieden kalibriert – tiefgefroren und einzeln entnehmbar – 

Zuchtlachsfilet2 700

Zuchtlachsfilet1 700
Portionen – verschieden kalibriert –
tiefgefroren und einzeln entnehmbar – vakuumiert

Zuchtlachsfilet3 700

Räucherlachs Seiten ohne Haut – verschieden kalibriert –
tiefgefroren und einzeln entnehmbar – vakuumiert


Lachs ger

Gravedlachs Seiten ohne Haut – verschieden kalibriert –
tiefgefroren und einzeln entnehmbar – vakuumiert
Lachs grav

Lachs Steaks mit Haut – verschieden kalibriert –
tiefgefroren und einzeln entnehmbar – schutzglasiert

Zuchtlachs kot 700

Trim A
Backbone, belly bone off

Zuchtlachs TrimA

Trim B

      Backbone, belly bone off / Back fins off / Collar bone off

 

Zuchtlachs TrimB

Trim C

   Backbone, belly bone off / Back fins off / Collar bone off / Belly fat and fins off / Pin bone out

Zuchtlachs TrimC

Trim D

       Backbone, belly bone off / Back fins off / Collar bone off / Belly fat and fins off / Pin bone out
                                              all belly off / Tail piece off / fully trimmed

Zuchtlachs TrimD

Trim E

       Backbone, belly bone off / Back fins off / Collar bone off / Belly fat and fins off / Pin bone out
                                all belly off / Tail piece off / fully trimmed / Normal skinned

Zuchtlachs TrimE

Trim E

       Backbone, belly bone off / Back fins off / Collar bone off / Belly fat and fins off / Pin bone out
                              all belly off / Tail piece off / fully trimmed / deep skinned

Zuchtlachs TrimE2

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